= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Grillsticks med bacon serveret med en smagfuld salat af bulgur og friske grøntsager vendt med en lækker citronmarinade. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambulgur
- 10 stkcherrytomater
- 0.5 stkagurk
- 1 stkrødløg
- 0.5 stkspidskål
- 0.5 pottepersille
- 0.5 pottefrisk mynte
- 0.5 dlolivenolie
- 1 fedhvidløg
- 1 stkcitron
- 720 gramgrillsticks med bacon og cheddar
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på posen og overhæld den herefter med koldt vand.
2 Skyl cherrytomaterne og agurken og pil skrællen af rødløget. Skær cherrytomater, agurk og rødløg i små tern og snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern, men pas på fingrene! Skyl persillen og mynten og hak begge dele fint.
3 Rør olivneolie, presset hvidløg, skyllet og revet citronskal, citronsaft, salt og peber sammen i en skål.
4 Vend alle grøntsagerne sammen med bulgur, persille, mynte og citronmarinade. Smag til med salt og peber.
5 Giv grillstickene en tur på grillen eller på en pande.
6 Server de lækre grillsticks med den smagfulde tabouleh. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle cherrytomaterne og agurken og røre citronmarinaden sammen.