Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld græskinspireret gyrosbowl med stegte kartofler, salat, oliven, salatost og en lækker chunky dressing med agurk som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramnye kartofler
- 300 gramgyros
- 0.5 stkspidskål
- 400 gramtapastomater
- 1 stkrødløg
- 75 gramsalatost i tern
- 100 gramsorte oliven
- 1 stkagurk
- 3 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- 1 spsktørret oregano
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
2 Skrub og skyl kartoflerne og skær de store kartofler i halve. Vend dem med olie, salt og peber på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i 25-30 min.
3 Varm en pande op med olivenolie og steg gyroskødet efter anvisningen på posen.
4 Snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern. Skyl tomaterne og skær dem i mundrette stykker. Skræl løget og skær det i ringe. Dræn salatost og oliven og anret det hele på et stort fad eller i små skåle.
5 Skyl agurken, flæk den på langs og fjern de bløde kerner i midten. Skær agurken i skiver og vend dem med creme fraiche, presset hvidløg og oregano. Smag til med salt og peber.
6 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsbowl. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære tomater i mundrette stykker. De kan også skære agurkerne og røre dressingen sammen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.