= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
I dag har vi lavet en anderledes hotdog med kalve-grillsticks, hjemmesyltet spidskål og rødløg. Vi serverer hotterne med kartoffelkryds og edamamebønner. Du kan også bare bruge en almindelig god grillpølse. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramfrosne kartoffelkryds
- 280 gramkalvegrillsticks
- 0.5 stkspidskål
- 1 dleddike
- 0.5 dlsukker
- 0.5 tsksalt
- 4 stkpølsebrød
- 300 gramedamamebønner
- 1 stkrødløg
- ketchup
- dijonsennep
- peber
- olivenolie
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 210 gradervarmluft. Bland de frosne kartofler med olie og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i 20 minutter, eller til de er sprøde.
2 Steg grillsticksene på en pande - eller steg dem på grillen, hvis vejret er til det.
3 Skær spidskål i tynde strimler. Hæld eddike, sukker og salt i en gryde og kog det op til sukkeret er blevet opløst og sluk herefter. Vend spidskålen i lagen og sæt blandingen på køl indtil det er spisetid.
4 Lun pølsebrødene i ovnen eller på en brødrister.
5 Tilbered edamamebønner som anvist på posen. Skær rødløgene i tynde ringe.
6 Server grillsticks i pølsebrød med syltet spidskål, ketchup, sennep og løg på toppen. Du kan selvfølgelig også bare bruge lige præcis den topping, som du allerbedst kan lide.
7 Server kartofler og edamamebønner som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at stege grillsticks. De kan også være med til at smage syltelagen til.