= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
20 min
SÅ er der lagt op til weekendhygge - eller bare følelsen af fredag på en torsdag. Det er op til dig! Her får du opskriften på nemme hotwings med rodfrugtfritter, radiser og sennepsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramkartofler
- 450 gramfrosne rodfrugter
- 750 gramhotwings
- 5 stkradiser
- 0.5 pottefrisk basilikum
- 2 dlcreme fraiche 9 %
- 1 spsksød sennep
- 1 fedhvidløg
- salt
- peber
- ketchup
- bagepapir
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 210 grader varmluft.
2 Skrub kartoflerne og skær dem i tern. Læg dem sammen med rodfrugterne på en bageplade med bagepapir og vend dem i en slat olivenolie. Krydr med salt og peber og bag rodfrugterne i ca. 30 minutter, til de er gyldne. Husk at vende dem undervejs.
3 Læg de frosne hotwings på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen i ca. 20-25 minutter.
4 Skyl og skær radiserne i små tern. Hak skyllet basilikum fint. Bland begge sammen med creme fraiche eller skyr, sennep og presset hvidløg. Smag til med salt og peber.
5 Server hotwings sammen med bagte kartofler, rodfrugter og den lækre dressing. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skrubbe kartoflerne. De kan også skære radiserne i tern og blande dressingen.