= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En nem og smagfuld pølsegryde med masser af friske grøntsager og en sovs rørt med cremefine, tomatpuré, karry og paprika. Selvfølgelig serveret med dampende varme ris. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 1 stkløg
- 1 stksquash
- 1 stkrød peberfrugt
- 450 gramgrillpølser
- 1 spskkarry
- 2 spskpaprika
- 2,5 dlcremefine 15%
- 70 gramtomatpuré
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Pil skrællen af løget og skyl squash og peberfrugt. Hak løget fint og skær squash og peberfrugt i små tern. Skær pølserne i mindre stykker.
3 Varm en gryde op med olivenolie og svits karry og paprika sammen med grøntsagerne. Tilsæt pølserne og lad dem stege med i et par minutter.
4 Skru ned for varmen, tilsæt cremefine og tomatpuré og lad det hele simre i ca. 10 min. Smag til med salt og peber.
5 Server pølsegryden med dampende varme ris. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skære pølserne i mindre stykker og smage sovsen til.