= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
0 min
Ventetid
35 min
Saftige kyllingefileter i serranosvøb serveret med hurtige flødekartofler og en simpel grøn salat med tomater og tomatvinaigrette. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1400 gramfærdige flødekartofler
- 600 gramkyllingefilet
- 60 gramserranoskinke
- 20 stkcherrytomater
- 1 stkrødløg
- 125 gramkrøllet salatmix
- vinaigrettepulver med tomat
- vand
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tilbered flødekartoflerne efter anvisningen på pakken.
2 Skær kyllingefileterne i halve og vikl et stykke serranoskinke om hver filet. Varm en pande op med lidt olie og steg fileterne ved middel varme til de er gennemstegte og gyldne på begge sider.
3 Skyl cherrytomaterne og pil skrællen af rødløget. Skær dem ud efter eget ønske og vend i salaten.
4 Rør vinaigrettepulveret sammen med lidt vand og olie og vend det i salaten. Smag til med salt og peber.
5 Server de lækre kyllingefileter i svøb med flødekartofler og tomatsalat som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn vikle serranoskinke rundt om kyllingefileterne. Husk god køkkenhygiejne.