= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
20 min
Det her bananbrød er herligt svampet og smager bare utrolig godt. Det er fyldt med protein fra hytteosten og sødme fra bananerne og den mørke chokolade. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 3 stkbananer
- 120 gramhavregryn
- 1 spskvaniljesukker
- 0.5 spskbagepulver
- 120 gramhytteost
- 50 gramrapsolie
- 100 grammørk chokolade
- 3 stkæg
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 185 grader varmluft.
2 Bananerne skal gerne være modne. Del dem i grove stykker og blend dem godt sammen i en skål med havregryn, vaniljesukker, bagepulver, hytteost og olie.
3 Hak chokoladen groft og kom 3/4 dele af chokoladen i dejen. Gem resten til at toppe brødet med. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
4 Hæld dejen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir og bag den i 30-40 minutter, til der ikke hænger dej ved, når du prikker i bananbrødet med en strikkepind.
5 Når brødet er færdigbagt fordeler du resten af chokoladen på toppen, så det smelter. Så må der guffes. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skrælle bananerne og skære dem i grove stykker. De kan også røre alle ingredienserne sammen i skålen.