Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Koldskål smager fantastisk! Og koldskål med hindbær smager om muligt endnu bedre! Og det allerbedste? Koldskålen tager maks 10 minutter at lave. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 6 stkpasteuriserede æggeblommer
- 2 spskvaniljesukker
- 0.5 stkcitron
- 60 gramsukker
- 1 literkærnemælk
- 250 gramhindbær
Fremgangsmåde
1 Pisk æggeblommer, vaniljesukker, revet citronskal og sukker rigtig godt sammen i en skål. Tilsæt derefter kærnemælken.
2 Tilsæt hindbærrene og blend sammen med en stavblender, til farven er fin og rød, og der ikke er flere klumper tilbage.
3 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at hælde ingredienser i skålen og piske det hele sammen. De skal selvfølgelig også smage koldskålen til!
VIGTIGT: Bruger du frosne hindbær, skal de, af hensyn til evt. bakterier, først ha' et hurtigt opkog i min. 1 min, og derefter køles hurtigt ned igen i f.eks. fryseren, inden du bruger dem.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.