Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Det tager kun 15 minutter at lave denne super nemme pastaopskrift, som er fantastisk til at få ungerne til at spise fisk. Vi serverer pastaen med en hurtig salat med agurk og avocado. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- frisk pasta
- 225 gramfersk laks
- 1 tskhvidløgspulver
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 0.5 spsktørret timian
- 2.5 dlmadlavningsfløde 8 %
- 70 gramsalatmix
- 0.5 stkagurk
- 1 stkavocado
- 1 stkcitron
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2 Skær laksen i mindre stykker og steg dem i lidt olivenolie på en pande. Tilsæt hvidløgspulver, smuldret grøntsagbouillon, timian og madlavningsfløde. Lad det simre imens du fikser resten.
3 Skyl salat og agurk og skær begge dele i mundrette stykker. Flæk avocadoen, fjern stenen og skær kødet i skiver. Dryp med lidt citronsaft, så avocadoen ikke bliver brun. Bland hele molevitten sammen og top med valgfri dressing.
4 Smag nu saucen til med salt, peber og lidt saft fra en citron.
5 Servér den friske pasta med den cremede laksesauce på toppen og salaten som tilbehør.
6 Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære laksen i mindre stykker. De kan også skære agurken og avocadoen til salaten.