= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Mac'n cheese er en ægte amerikansk klassiker og en super børnevenlig pastaret. Her har vi tilføjet broccoli til klassikeren for at gøre den lidt grønnere og mere mættende. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkbroccoli
- 250 gramsuppehorn
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 5 dlmornaysauce
- 150 gramcheddarost
- 0.5 stkvandmelon
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Skyl broccolien og pluk den i små buketter.
3 Kog suppehorn og broccoli i letsaltet vand i ca. 3 min. Hæld vandet fra og lad suppehorn og broccoli dryppe af i en si.
4 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
5 Varm en pande eller kasserolle op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt mornaysaucen og halvdelen af cheddarosten. Bring ostesaucen i kog under omrøring og smag til med salt og peber.
6 Vend suppehorn, broccoli og ostesauce sammen i et ildfast fad og top med resten af cheddarosten. Bag pastaretten i ovnen i ca. 10 min. til osten er smeltet og gylden på toppen.
7 Imens pastaretten gratinerer: Skær vandmelonen ud efter eget ønske.
8 Server mac'n cheese med vandmelon som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og smage til.