Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
OBS: Kan gives fra 4 mdr. og frem.
Denne grød er lavet på majsgryn og uden gluten. Varier grødtyperne så dit barn både får grød med gluten og uden gluten. Så bliver risikoen for cøliaki (glutenallergi) nemlig mindre. Der er gluten eller kan være spor af gluten i rug, byg, havre og hvede(herunder spelt), men ikke i majs, hirse og boghvede. Opskriften er udviklet af specialist i mad og ernæring til børn, Kirsten Mikkelsen Ravnbøl.Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 spskmajsgryn
- 2 dlkoldt vand
- 2 tsksmør
- 0.5 dlfærdigblandet modermælkserstatning
- 20 grambananer
Fremgangsmåde
1 Bring gryn og vand i kog i en lille gryde(diameter på ca. 14 cm). Kog ved svag varme i 8-10 minutter uden låg under jævnlig omrøring. Grøden er klar, når den er blevet cremet og blød.
2 Tilsæt fedtstof og færdigblandet modermælkserstatning og rør rundt. I stedet for smør kan du bruge blandingsprodukt eller plantefedtstof f.eks. smørbart. Målene i opskriften passer så længe fedtindholdet i fedtstofferne er minimum 75% fedt.
3 Server grøden blandet med helt fint moset banan. Velbekomme!
Tip
Når din baby er blevet ca. 8-9 mdr., kan du koge majsgrynene som polentagrød til varm mad. Brug da 1 dl majsgryn til 2 dl vand. I stedet for frugt tilsættes lidt revet parmesanost. Det smager dejligt sammen med f.eks. ratatouille eller en god tomatsauce.
Holdbarhed: Grødrester fra gryden uden modermælkserstatning kan gemmes på køl et døgns tid i en tætsluttende beholder. Kan også fryses i maksimum 1 måned. Før du giver grøden igen, bør den koges igennem og boble et par minutter. Tilsæt herefter modermælkserstatning. Tilsæt evt. lidt ekstra vand ved opvarmningen. Rester fra barnets tallerken kan ikke gemmes eller opvarmes igen.