Lidt om opskriften
15 min
0 min
En hurtig pastasalat med fuldkornspasta, tun, broccoli, rød peberfrugt, rødløg, oliven og en dressing lavet af creme fraiche, ketchup og paprika. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspasta
- 1 stkbroccoli
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 stkrødløg
- 2 dåsetun i olie
- 100 gramgrønne oliven
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 1 spskketchup
- 0.5 spskpaprika
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken og pluk små buketter af broccolien. Kog broccolibuketterne i letsaltet vand i ca. 5 min.
2 Skyl peberfrugten og skær den i små tern eller tynde strimler. Pil skrællen af rødløget og skær det i små tern.
3 Dræn tunen for olie og oliven for vand.
4 Rør creme fraiche sammen med ketchup og paprika og smag til med salt og peber.
5 Vend alle ingredienser sammen eller server det hele i små skåle, så familien selv kan sammensætte deres egen yndlings-pastasalat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.



