Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En lynhurtig tomatsuppe med masser af smag. Vi har brugt en færdig grøntsagsblanding for at gøre det ekstra nemt. Suppen røres med friskost og serveres med pasta. Hvis ikke du kan få ratatouille, kan du også bruge fajitablanding. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornspasta
- 450 gramfrossen ratatouille
- 1 dåsehakkede tomater
- 5 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 100 gramfriskost
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne i letsaltet vand.
2 Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits ratatouilleblandingen i et par minutter. Tilsæt hakkede tomater, vand og smuldret bouillon og lad det simre i ca. 8 min.
3 Tilsæt friskost og blend suppen glat med en stavblender. Smag til med salt og peber.
4 Server suppen i små skåle og top med pasta og evt. friske krydderurter såsom purløg, basilikum, persille eller lignende, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn smage suppen til og dække et fint bord.