= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Det er både super lækkert og mega nemt at få sandwich til aftensmad. Her serverer vi dem med pesto, mozzarella, hamburgerryg og grøntsager. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 8 skivegroft sandwichbrød
- 70 gramcrisp salat
- 0.5 stkagurk
- 2 stksnackpeber
- 2 kuglemozzarella
- 100 gramrød pesto
- 140 gramhamburgerryg i skiver
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær brødet i skiver. Pensl skiverne med lidt olivenolie på den ene side og grill dem i et toastjern eller rist dem på en pande, i ovnen eller i en brødrister.
2 Skyl og skær salat, agurk og peberfrugter i skiver. Hæld vandet fra mozzarellaen og skær den i skiver.
3 Smør den ene side af det ristede sandwichbrød med lidt pesto.
4 Byg ovenpå med skyllet agurk i skiver, peberfrugter i skiver, hamburgerryg, mozzarella i skiver og skyllet salat. Afslut med en skive brød smurt med pesto.
5 Hvis der er agurk og peberfrugter tilovers, kan du servere dem som tilbehør til sandwichen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsagerne i skiver. De kan også skære mozzarella i skiver og smøre deres egen sandwich.