= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En hurtig og nem sommerlig ret med hakkebøffer, små kartofler, pikantsauce og majskolber med smør og salt. Klar på kun ca. 15 min. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramfærdigformede hakkebøffer
- 200 grampikantost
- 2 dlvand
- 650 gramkartofler
- 4 stkmajskolber
- smør
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Steg hakkebøfferne på en pande i olivenolie i 4-6 minutter på hver side. Pisk pikantost og vand sammen og hæld det herefter på panden med bøfferne.
2 Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand, så de stadig har bid - det tager ca. 10 minutter med små kartofler. Er kartoflerne store, så skær dem i mindre stykker eller giv dem lidt mere.
3 Skær imens enderne af majskolberne og fjern blade og "hår". Kog kolberne i saltet vand i 7-8 min.
4 Smag saucen til med salt og peber.
5 Server hakkebøfferne med kartofler, majskolber og pikantsauce. Og top majskolberne med koldt smør og salt ved servering efter smag. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at fjerne blade og hår fra majskolberne.