= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Klassiske hotdogs med hjemmesyltede agurkesalat og majskolber som tilbehør. Hvis vejret er til det, så fyr op for grillen og steg pølserne i det fri. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 0.5 stkagurk
- 1 dleddike
- 0.5 dlsukker
- 0.5 tsksalt
- 4 stkmajskolber
- 8 stkgrillpølser
- 8 stkpølsebrød
- 1 stkløg
- 3 spskketchup
- 2 spskdijonsennep
- 8 spskristede løg
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl agurken og skær den i tynde skiver med en skarp kniv eller med et mandolinjern. Hæld eddike, sukker og salt i en gryde og kog op. Hæld den varme lage over agurkerne i en skål, der kan tåle varme. Smag lagen til med salt og peber og lad stå indtil servering - jo længere tid jo bedre!
2 Skær imens enderne af majskolberne og fjern blade og "hår”. Kog dem i saltet vand i 7-8 min.
3 Rist pølserne på en pande - eller steg dem på grillen, hvis vejret er til det. Lun pølsebrødene i ovnen. Skær løget i små tern.
4 Server hotdogsene med hjemmesyltede agurker, ketchup, sennep, ristede løg og majskolber som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at riste pølserne. De kan også være med til at smage syltelagen til.