Max 15 min.: Köfte med kartofler, kryddercreme og vandmelon

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 280 gramkalvegrillsticks
  • 650 gramnye kartofler
  • 0.5 pottefrisk basilikum
  • 0.5 pottepurløg
  • 2.5 dlcreme fraiche 9 %
  • 3 stkfuldkornstortillas
  • 0.5 stkvandmelon
  • 0.5 stkagurk
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Max 15 min.: Köfte med kartofler, kryddercreme og vandmelon

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

15 min

Ventetid

0 min

Lækker og sommerlig aftensmad med grillsticks, nye kartofler og en kryddercreme med hakket basilikum og purløg. Hertil vandmelon, agurk og stegte tortillas. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 280 gramkalvegrillsticks
  • 650 gramnye kartofler
  • 0.5 pottefrisk basilikum
  • 0.5 pottepurløg
  • 2.5 dlcreme fraiche 9 %
  • 3 stkfuldkornstortillas
  • 0.5 stkvandmelon
  • 0.5 stkagurk
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie

Fremgangsmåde

1. Fyr op for grillen eller steg grillsticksene på en pande med olie.

2. Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Det tager 10-15 min.

3. Skyl og hak purløg og basilikum fint. Bland med creme fraiche og smag til med salt og peber.

4. Lun tortillaerne på grillen eller en tør pande. Skær eller klip dem herefter i trekanter.

5. Skær melon og agurk i skiver.

6. Server de smagfulde grillsticks med kartofler, kryddercreme, tortillas og gnavergrønt. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære melon og agurk i skiver. De kan også røre kryddercremen sammen og smage den til. 

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre