Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lækker og sommerlig aftensmad med grillsticks, nye kartofler og en kryddercreme med hakket basilikum og purløg. Hertil vandmelon, agurk og stegte tortillas. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 280 gramkalvegrillsticks
- 650 gramnye kartofler
- 0.5 pottefrisk basilikum
- 0.5 pottepurløg
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 3 stkfuldkornstortillas
- 0.5 stkvandmelon
- 0.5 stkagurk
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Fyr op for grillen eller steg grillsticksene på en pande med olie.
2 Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Det tager 10-15 min.
3 Skyl og hak purløg og basilikum fint. Bland med creme fraiche og smag til med salt og peber.
4 Lun tortillaerne på grillen eller en tør pande. Skær eller klip dem herefter i trekanter.
5 Skær melon og agurk i skiver.
6 Server de smagfulde grillsticks med kartofler, kryddercreme, tortillas og gnavergrønt. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære melon og agurk i skiver. De kan også røre kryddercremen sammen og smage den til.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.