Lidt om opskriften
15 min
0 min
Nudler er særligt geniale på de dage, hvor det skal gå ekstra hurtigt. Her har vi serveret dem med lynstegte bønner og kylling i en lækker østerssauce med ristede sesamfrø på toppen. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 30 gramsesamfrø
- fuldkornsnudler
- 450 gramfrosne bønner
- 300 gramkylling i tern
- 2 fedhvidløg
- 1 dløsterssauce
- 1 dlvand
- 1 stklime
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Rist sesamfrø på en tør pande, til de begynder at "poppe" eller er blevet svagt lysebrune. Lad dem køle af på en tallerken.
2 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og hæld vandet fra.
3 Varm en dyb pande eller en wok op med lidt olie. Lynsteg bønnerne (pas på de ikke sprutter) i 2-3 minutter. Tilsæt kylling og presset hvidløg og steg videre til kyllingen har taget lidt farve.
4 Tilsæt østerssauce og vand. Smag til med salt, peber og limesaft.
5 Server med nudler og ristede sesamfrø på toppen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at riste sesamfrøene. De kan også hjælpe med at dække bord.



