Fremgangsmåde

1. Kog spaghettien efter anvisning på posen. Sæt en gryde med vand til broccolien til at koge.

2. Hak løg og hvidløg og svits begge dele i en dyb pande i lidt olivenolie sammen med paprika og oregano til det har taget farve. Tilsæt tomatpuré og kaffefløde og rør rundt. Hæld nu vand i panden til du opnår den ønskede konsistens.

3. Skær pølserne i mindre skiver og tilsæt dem. Lad det hele småsimre i fem minutters tid, til retten er gennemvarm. Smag til med salt og peber.

4. Knæk broccolien i mindre buketter og kog dem i 1-2 minutter, til de er møre men stadig har bid.

5. Server spaghettien vendt med pølserne og broccolibuketterne som tilbehør. Velbekomme!