Max 15 min.: Lynhurtig tomatsuppe med soltørrede tomater. Hertil fraiche og hvidløgsflute.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 1 stkrødløg
  • 2 fedhvidløg
  • 90 gramsoltørrede tomater i olie
  • 2 dåsehakkede tomater
  • 4 dlvand
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 2 spsksukker
  • 2 stkhvidløgsflute med fuldkorn
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Max 15 min.: Lynhurtig tomatsuppe med soltørrede tomater. Hertil fraiche og hvidløgsflute.

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

15 min

Ventetid

0 min

En lynhurtig og smagfuld tomatsuppe med soltørrede tomater og creme fraiche på toppen. Vi serverer suppen med lune hvidløgsflutes som tilbehør. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 1 stkrødløg
  • 2 fedhvidløg
  • 90 gramsoltørrede tomater i olie
  • 2 dåsehakkede tomater
  • 4 dlvand
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 2 spsksukker
  • 2 stkhvidløgsflute med fuldkorn
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

2. Pil skrællen af rødløg og hvidløg. Hak rødløg, hvidløg og de soltørrede tomater groft.

3. Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits løg, hvidløg og soltørrede tomater. Tilføj hakkede tomater, vand, bouillon, oregano og sukker og lad det simre i ca. 10 min.

4. Kom hvidløgsflutene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på pakken.

5. Blend suppen med en stavblender og smag til med salt og peber.

6. Server suppen i skåle med creme fraiche på toppen og lune hvidløgsflutes som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme hvidløgsflutene på en bageplade beklædt med bagepapir.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre