= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En krydret og fyldig masalasuppe. Lavet med en færdigsnittet grøntsagsblanding og skinkekød i tern. Serveret med lunede rugbrødsboller. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 gramfrossen tikka masala-blanding
- 3 dlvand
- 4 dlkokosmælk
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 300 gramfersk skinkekød i tern
- 500 gramrugbrødsboller
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Svits grøntsagsblandingen i et par minutter i lidt olie i en stor gryde. Tilsæt vand, kokosmælk og grøntsagsbouillon og bring suppen i kog. Lad suppen simre under låg i 10 minutter.
2 Steg skinkekødet på en pande i lidt olie til de er gennemstegte. Anret kødet i en skål.
3 Lun bollerne i en brødrister eller i ovnen.
4 Blend suppen med en stavblender og smag til med salt og peber. Server med boller, skinke i tern og evt. lidt grønt på toppen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til stege kødet. De kan også hjælpe med at dække bord.