= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en fyldig pastasalat med spidskål, revet gulerod, agurk, pære, ærter, salatost og kogte æg. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornspastaskruer
- 200 gramfrosne ærter
- 4 stkæg
- 2 stkpære
- 1 stkagurk
- 0.5 stkspidskål
- 150 gramrevne gulerødder
- 200 gramsalatost i tern
- dressing efter eget valg
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen efter anvisningen på posen. Tilsæt ærterne lige inden du hælder vandet fra så de tilberedes sammen med pastaen. Kom pasta og ærter i en si og overhæld begge dele med koldt vand.
2 Kog æggene i ca. 9 minutter og overhæld herefter med koldt vand.
3 Skyl pærer og agurk og skær begge dele ud efter eget ønske. Snit spidskålen fint og vend med lidt olivenolie, salt og peber.
4 Vend pasta og ærter sammen med spidskål, pære, agurk, revne gulerødder og salatost. Pil skrællen af æggene, skær dem ud efter eget ønske og fordel dem på pastasalaten.
5 Server pastasalaten i skåle og top med dressing efter eget valg. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn vende pastasalaten sammen og dække et fint bord.