Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En hurtig og lækker poke-bowl med fuldkornsnudler, kylling, æble, æg og en masse grøntsager. Serveret med soya. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 2 stkæg
- 300 gramkyllingeinderfilet
- 150 gramedamamebønner
- 2 stkæbler
- 1 stksnackpeber
- 2 stkavocado
- 125 gramrevne gulerødder
- olivenolie
- soya
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Overhæld dem herefter med koldt vand, så de køler af.
2 Kom æggene i en gryde i ca. 9 minutter. Overhæld dem herefter med koldt vand.
3 Steg kyllingefileterne på en pande i lidt olivenolie. Krydr med salt og peber.
4 Tø edamammebønnerne op efter anvisningen på posen.
5 Skyl æblerne og snackpeberen. Skær dem begge ud efter eget ønske. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær efter eget ønske.
6 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres favorit poke-bowl. Velbekomme!
Tip
Ekstra smag: Vend nudlerne i sesamolie og top med friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.