= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En hurtig og lækker poke-bowl med fuldkornsnudler, kylling, æble, æg og en masse grøntsager. Serveret med soya. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 2 stkæg
- 300 gramkyllingeinderfilet
- 150 gramedamamebønner
- 2 stkæbler
- 1 stksnackpeber
- 2 stkavocado
- 125 gramrevne gulerødder
- olivenolie
- soya
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Overhæld dem herefter med koldt vand, så de køler af.
2 Kom æggene i en gryde i ca. 9 minutter. Overhæld dem herefter med koldt vand.
3 Steg kyllingefileterne på en pande i lidt olivenolie. Krydr med salt og peber.
4 Tø edamammebønnerne op efter anvisningen på posen.
5 Skyl æblerne og snackpeberen. Skær dem begge ud efter eget ønske. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær efter eget ønske.
6 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres favorit poke-bowl. Velbekomme!
Tip
Ekstra smag: Vend nudlerne i sesamolie og top med friske koriander.