Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Vi elsker quesadillas her hos Mambeno! De er super simple at lave, og her har vi lavet en lynhurtig udgave med færdigstegt kebabkød, soltørrede tomater og revet ost. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 8 stkfuldkornstortillas
- 200 gramhvidløgsost
- 300 gramfærdig kyllingekebab
- 150 gramsoltørrede tomater i olie
- 100 gramrevet ost
- 300 gramløstfrosne edamamebønner
- 125 gramsalatmix
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 230 grader varmluft.
2 Smør halvdelen af tortillaerne med hvidløgsost. Top med kyllingekebab, soltørrede tomater og revet ost. Læg den anden tortilla ovenpå.
3 Flyt forsigtigt quesadillaerne til en bagerist eller en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ca. 10 min.
4 Hæld kogende vand over edamamebønnerne, så de tør op. Bland dem med skyllet salat og evt. lidt soltørrede tomater, hvis du har noget tilovers. Skyl salaten og top med valgfri dressing.
5 Server de varme quesadillas med den hurtige salat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at toppe tortillaerne med kyllingekød og revet ost.
Vi har beregnet en quesadilla pr. person. Er I mere sultne i din familie, så køb lidt ekstra eller brug fyld mere fyld.