Max 15 min.: Sandwich med æggesalat og bacon. Hertil salat.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 200 grambacon i skiver
  • 200 gramfrosne ærter
  • 3 stkæbler
  • 0.5 stkspidskål
  • 3 spskolivenolie
  • 1 stkcitron
  • 1 spsksød sennep
  • 4 stkgrov cafésandwich
  • 150 gramæggesalat
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Max 15 min.: Sandwich med æggesalat og bacon. Hertil salat.

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

15 min

Ventetid

0 min

Lynhurtig sandwich fyldt med æggesalat og sprøde baconstykker og serveret med en sprød salat med æbler og ærter. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 200 grambacon i skiver
  • 200 gramfrosne ærter
  • 3 stkæbler
  • 0.5 stkspidskål
  • 3 spskolivenolie
  • 1 stkcitron
  • 1 spsksød sennep
  • 4 stkgrov cafésandwich
  • 150 gramæggesalat
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Steg baconen sprød på en pande. Lad herefter baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.

2. Hæld kogende vand over ærterne til de er tøet op. Skyl æblerne og skær dem i tynde både. Skyl spidskålen og skær den i tynde strimler. Vend ærter, æbler og spidskål sammen. Lav en hurtig dressing af olivenolie, saften fra en citron og sennep og smag til med salt og peber. Vend dressingen sammen med salaten.

3. Lun brødene på en brødrister eller lun dem i ovnen.

4. Lav nu sandwich med æggesalat, bacon og salat. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære æbler i både.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre