Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtig sandwich fyldt med æggesalat og sprøde baconstykker og serveret med en sprød salat med æbler og ærter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambacon i skiver
- 200 gramfrosne ærter
- 3 stkæbler
- 0.5 stkspidskål
- 3 spskolivenolie
- 1 stkcitron
- 1 spsksød sennep
- 4 stkgrov cafésandwich
- 150 gramæggesalat
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Steg baconen sprød på en pande. Lad herefter baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.
2 Hæld kogende vand over ærterne til de er tøet op. Skyl æblerne og skær dem i tynde både. Skyl spidskålen og skær den i tynde strimler. Vend ærter, æbler og spidskål sammen. Lav en hurtig dressing af olivenolie, saften fra en citron og sennep og smag til med salt og peber. Vend dressingen sammen med salaten.
3 Lun brødene på en brødrister eller lun dem i ovnen.
4 Lav nu sandwich med æggesalat, bacon og salat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære æbler i både.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.