Lidt om opskriften
15 min
0 min
Lynhurtig aftensmad med stegt kyllingefilet og en nem grøntsagsblanding med kartofler, som vi serverer med hvidløgsdressing og foccaciabrød. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 800 gramfrosne rodfrugter og grøntsager m. timian
- 450 gramkyllingefilet
- 2 fedhvidløg
- 280 gramfoccaciabrød
- 4 dlcultura 0,4%
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Steg de frosne grøntsager på en pande med lidt olivenolie i ca. 15 minutter. Smag til med salt og peber.
2 Skær hver kyllingefilet i fire lange stykker. Krydr med ét fed presset hvidløg, salt og peber. Steg dem på en pande i lidt olivenolie, til de er gennemstegte. Du kan også grille dem, hvis vejret er til det.
3 Opvarm focacciabrødet efter anvisningen på posen.
4 Bland cultura med ét fed presset hvidløg og smag til med salt og peber.
5 Server kyllingestykkerne med de stegte grøntsager, hvidløgsdressing og focaccia. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at stege grøntsagerne. De kan også røre dressingen.



