Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her har vi lavet en hurtig og sommerlig ret med bøffer skåret af svinefilet, stegte grøntsager, dressing og lunet focacciabrød. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 gramfrossen grill og ovngrønt
- 1 stkmarineret grillfilet
- 1 stkfoccaciabrød
- 0.5 pottefrisk timian
- 2 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Steg de frosne grøntsager på en pande med lidt olie til de har fået stegeskorpe - det tager ca. 15 minutter.
2 Skær svinefileten til bøffer mens grøntsagerne steger. Steg bøfferne på en pande i lidt olie eller på grillen hvis vejret er til det.
3 Opvarm focacciabrødet på en brødrister eller i ovnen.
4 Nip timianblade af grenene og hak dem fint. Bland creme fraiche med presset hvidløg og hakket timian. Smag til med salt og peber.
5 Server bøfferne med de stegte grøntsager, dressing og focacciabrød. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at blande dressingen.