= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Jubii! Endnu en lækker og lynhurtig opskrift på kun 15 minutter. Vi skal en tur til Italien og ha' nemme tortellini med tomatsauce og melonsalat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 2 dlvand
- 0.5 spsktørret oregano
- 500 gramtortellini
- 1 stkcantaloupemelon
- 75 gramsalatmix
- 0.5 pottebredbladet persille
- 50 gramkalamataoliven uden sten
- 100 gramrevet parmesan
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Hæld pizzasaucen op i en gryde. Hæld herefter vand i sauceglasset, skru låget på, ryst det godt og hæld vandet i gryden - så får du brugt al saucen.
2 Tilsæt oregano og lad det hele simre i gryden, imens du ordner salaten og tortellinierne.
3 Kog tortellinierne efter anvisningen på pakken.
4 Skræl melonen og skær den i tern. Hvis melonen er kæmpe stor, så skær en del af den i skiver som gnavergrønt. Skyl salaten og skyl og hak persillen. Bland salaten med melon, persille, oliven og valgfri dressing.
5 Server tortellinierne med tomatsaucen og melonsalat som tilbehør. Top tortellinierne med revet ost. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære melonen i tern. De kan også smage saucen til.