Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En vegetarisk ret med masser af grove grøntsager, ærter, karry og Naturlis alternativ til hakket oksekød, der hedder "Hakket". Servet med couscous. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- couscous
- 1 stkrødløg
- 300 gramNaturli Hakket
- 150 gramblomkålsris
- 0.5 stkspidskål
- 1 spskkarry
- 1 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 200 gramfrosne ærter
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog couscousen efter anvisningen på posen.
2 Pil skrællen af rødløget og hak det fint. Snit spidskålen fint.
3 Varm en pande op med olivenolie og brun Hakket god af. Tilsæt rødløg, blomkålsris og snittet spidskål og svits det i et par minutter.
4 Tilsæt karry, vand og bouillon og lad det hele simre i et par minutter.
5 Tilsæt ærter og steg videre i et par minutter.
6 Server den vegetariske kålpande med dampende varme couscous - og top evt. med friske koriander og limesaft, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Friske krydderurter og limesaft.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.