Minitærter med porre, veggie-fyld og gnavergrønt

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  • 2 stkporre
  • 80 gramveggiepålæg
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 10 stktarteletter
  • 4 stkæg
  • 150 gramflødeost med urter
  • 1 kuglemozzarella
  • 1 stkbroccoli
  • 2 stkæbler
  • 0.5 stkagurk
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Minitærter med porre, veggie-fyld og gnavergrønt

I samarbejde med

4.0, Mambeno-favorit!

Små tartelet-tærter som vi har fyldt med porrer, krydderost, veggiefyld og æg. Vi serverer dem med blancheret broccoli, æbler og agurk. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 2 stkporre
  • 80 gramveggiepålæg
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 10 stktarteletter
  • 4 stkæg
  • 150 gramflødeost med urter
  • 1 kuglemozzarella
  • 1 stkbroccoli
  • 2 stkæbler
  • 0.5 stkagurk
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie

Fremgangsmåde

1. Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.

2. Skær top og bund af porren og rens den grundigt. Flæk den på midten og skær den i små tern. Skær veggiepålæg i tern.

3. Steg porre og veggiepålæg på en pande i lidt olivenolie i ca. 5 minutter. Sluk for varmen. Tilsæt oregano og smag til med salt og peber. Fordel fyldet i bunden af tarteletterne.

4. Blend æggene sammen med flødeost til en samlet masse. Hæld æggemassen i tarteletterne, så de er næsten fyldte, og stil dem på en bageplade. Riv mozzarellaen i mindre stykker og fordel dem på tarteletterne.

5. Har du æggemasse tilovers, kan du bage resten i muffinforme til små omeletter.

6. Bag tarteletterne i 15-20 minutter i ovnen til massen er stivnet hele vejen igennem.

7. Skyl broccolien og pluk den i mindre buketter. Kog broccoli i saltet vand i ca. 2-3 minutter og hæld vandet fra. Skyl og skær æblerne i både. Skyl agurken og skær den i stave. Velbekomme!

Tip

Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skylle og skære porren i mindre stykker. De kan også piske æggemassen og skære æbler og agurk.

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre