Nem tomatsuppe med fuldkornspasta

Ingredienser

Retten kan fryses

( 2 voksne og 2 børn )

  • 250 gramfuldkornspasta
  • 4 dåsehakkede tomater
  • 4 dlvand
  • 70 gramtomatpuré
  • 2 terninggrøntsagsbouillon
  • 2.5 dlmadlavningsfløde 8 %
  •  salt
  •  peber
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Nem tomatsuppe med fuldkornspasta

I samarbejde med

3.9, Meget populær

Denne tomatsuppe er fantastisk til travle dage. Den er nem at lave og smager virkelig godt. Og så tæller hakkede tomater på dåse med i fødevarestyrelsens "6 om dagen", så suppen er også super god til at få dækket ungernes grøntsagsbehov. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 250 gramfuldkornspasta
  • 4 dåsehakkede tomater
  • 4 dlvand
  • 70 gramtomatpuré
  • 2 terninggrøntsagsbouillon
  • 2.5 dlmadlavningsfløde 8 %
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Kog en håndfuld pasta eller to efter anvisningen på pakken.

2. Bring hakkede tomater, vand, tomatpuré og smuldret grøntsagsbouillon i kog i en gryde. Blend suppen glat med en stavblender og tilsæt fløden. Varm op igen og smag evt. til med salt og peber, hvis der mangler noget.

3. Servér tomatsuppen i små skåle eller dybe tallerkener sammen med lidt fuldkornspasta. Har du en frisk tomat eller to i køleskabet kan du skære den i tern og bruge den som topping - evt. sammen med lidt friske krydderurter som basilikum, purløg, persille eller lignende. Undlad dog grønt drys til børn under 3 år.

4. Velbekomme!

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre