= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker vegetarisk wokret med stegte grøntsager, østerssauce og nudler. Vi har brugt sesamolie, der giver ekstra smag, men du kan også bruge olivenolie. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramnudler
- 1 stkbroccoli
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 stksnackpeber
- 140 grambambusskud
- 1 dløsterssauce
- 1 dlvand
- 2 spsksoya
- sesamolie
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
2 Pluk små buketter af broccolien og skyl dem. Pil skrællen af løg og hvidløg. Hak hvidløget fint og skær løget i tynde både. Skyl snackpeber, fjern kernehuset og skær ud efter eget ønske.
3 Varm en wok eller dyb pande op med olie og svits løg og hvidløg. Dræn bambusskuddene. Tilsæt broccolibuketter, snackpeber og bambusskud og lad det hele stege i ca. 5 min. under omrøring.
4 Rør østerssauce, vand og soya sammen og vend det i wokretten. Lad det simre et par minutter til grøntsagerne er gennemvarme men stadig har bid.
5 Server den vegetariske wokret med nudler. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i en gryde til nudlerne og røre østerssauce og soya i retten.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter og ristede sesamfrø.