Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker vegetarisk wokret med stegte grøntsager, østerssauce og nudler. Vi har brugt sesamolie, der giver ekstra smag, men du kan også bruge olivenolie. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramnudler
- 1 stkbroccoli
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 stksnackpeber
- 140 grambambusskud
- 1 dløsterssauce
- 1 dlvand
- 2 spsksoya
- sesamolie
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
2 Pluk små buketter af broccolien og skyl dem. Pil skrællen af løg og hvidløg. Hak hvidløget fint og skær løget i tynde både. Skyl snackpeber, fjern kernehuset og skær ud efter eget ønske.
3 Varm en wok eller dyb pande op med olie og svits løg og hvidløg. Dræn bambusskuddene. Tilsæt broccolibuketter, snackpeber og bambusskud og lad det hele stege i ca. 5 min. under omrøring.
4 Rør østerssauce, vand og soya sammen og vend det i wokretten. Lad det simre et par minutter til grøntsagerne er gennemvarme men stadig har bid.
5 Server den vegetariske wokret med nudler. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i en gryde til nudlerne og røre østerssauce og soya i retten.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter og ristede sesamfrø.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.