= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En lækker og lynhurtig fiskeret med pandestegte kullerloins serveret med en færdig cremet risotto med svampe, som vi har peppet op med frisk spinat og parmesan. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 gramrisotto med svampe
- 35 gramspæde spinatblade
- 300 gramkullerloins
- revet parmesan
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tilbered risottoen efter anvisningen på posen. Skyl spinaten, vend den i risottoen og lad den blive gennemvarm.
2 Skær kullerloinsene i mindre stykker og krydr med salt og peber. Varm en pande op med olivenolie og steg fisken i ca. to minutter på hver side til de er gyldne og gennemstegte.
3 Server de pandestegte kullerloins med risotto og masser af friskrevet ost på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle spinaten og vende den i risottoen.
Ekstra smag: Top med friskpresset citronsaft.