Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi klassiske skinkeschnitzler paneret i rasp med sprøde fritter, ærter og favoritsauce som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramkartoffeldippers
- 1 stkæg
- 50 gramhvedemel
- 100 gramrasp
- 500 gramskinkeschnitzler
- 2.5 dlfavoritsauce
- 2.5 dlcremefine 15%
- 400 gramfrosne ærter
- rapsolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Fordel kartoffeldippers på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen. Krydr efterfølgende med lidt salt.
2 Slå ægget ud i en skål og pisk det sammen. Hæld mel og rasp op på to flade tallerkener og vend med salt og peber. Vend først skinkeschnitzlerne i melet, herefter i æggemassen og til sidst i raspen.
3 Steg de panerede skinkeschnitzler på en pande i rigeligt med olie ved middel varme.
4 Bring favoritsauce og cremefine i kog under omrøring i en kasserolle.
5 Giv ærterne et opkog i kogende vand i et par minutter.
6 Server de sprøde schnitzler med fritter, ærter og favoritsauce. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn røre saucen sammen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.