Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Pasta e ceci er en lækker, cremet og nem italiensk one pot-pastaret med kikærter og rosmarin. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 dåsekikærter
- 1 spsktørret rosmarin
- 140 gramtomatpuré
- 1 lvand
- 2 terninggrøntsagsbouillon
- 250 gramsuppehorn
- 50 gramrevet hård ost
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint. Kom kikærterne i en si og skyl dem.
2 Varm en gryde op med olie og svits løg og hvidløg. Tilsæt rosmarin, tomatpuré, vand, kikærter og smuldret bouillon og bring det i kog.
3 Blend sovsen med en stavblender og smag til med salt og peber. Tilsæt suppehornene og lad dem tilberede i sovsen. Tilsæt friskrevet ost lige inden servering.
4 Server den lækre pasta e ceci i skåle og top evt. med mere revet ost. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg.
Ekstra smag: Top med friskrevet parmesan.
Ekstra smag: Top med friskrevet parmesan.



