Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi pasta vendt i en cremet sovs med frisk grønkål og fløde og toppet med ristede svampe og parmesan. Velbekomme!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 grampastaskruer
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 200 gramgrønkål
- 2.5 dlpiskefløde
- 200 grambrune champignon
- revet hård ost
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaskruerne efter anvisningen på pakken.
2 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint. Skyl grønkålen, skær stokken fra og smid den ud og hak bladene fint.
3 Varm en gryde op med olie og steg løg, hvidløg og grønkål til grønkålen er faldet sammen. Tilsæt fløde og lad sovsen simre. Smag til med salt og peber.
4 Rens og skyl champignonerne og skær dem i kvarte.
5 Varm en pande op med olie og steg champignonerne til de er gyldne.
6 Vend de dampende varme pastaskruer sammen med den cremede grønkål.
7 Server i dybe tallerkener og top med ristede champignoner og revet hård ost på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn plukke grønkålsbladene af stokken.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.