Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Pizza med rejer er en anderledes, men super lækker pizza. Pizza på fuldkornsbund med tomatsauce, hvidløgsmarinerede rejer og revet mozzarella. Serveret med citrondressing og friske bønner. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramfrosne rejer
- 400 gramfuldkornspizzadej
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 1 fedhvidløg
- 4 spskolivenolie
- 100 gramrevet mozzarella 13%
- 300 gramgrønne bønner
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 1 stkøkologisk citron
- 1 pottedild
- bagepapir
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Kom rejerne i en skål og tø dem op i koldt vand.
3 Imens rejerne tør op: Læg den færdige pizzabund på en bageplade beklædt med bagepapir og fordel pizzasaucen på bunden.
4 Pres vandet fra rejerne og vend dem med presset hvidløg og et par spiseskefulde olivenolie.
5 Fordel rejerne på pizzaen og top herefter med revet mozzarella. Bag pizzaen i ovnen i 10-15 min.
6 Skær enderne af de friske bønner og kog dem i letsaltet vand i ca. 5 min.
7 Rør creme fraiche sammen med skyllet og revet citronskal i en skål og smag til med citronsaft, salt og peber.
8 Server den sprøde pizza med citrondressing på toppen og friske grønne bønner som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn smøre tomatsauce på pizzabunden og drysse med revet mozzarella.
Ekstra smag: Top med frisk dild.