Lidt om opskriften
35 min
0 min
En børnevenlig poke bowl lavet med nuggets, salat, ærter, agurk og avocado og toppet med gomadressing. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 300 gramsushiris
- 600 gramkyllingenuggets
- 300 gramfrosne ærter
- 2 stkavocado
- 0.5 stkagurk
- 335 gramfærdig salat med rødder og kål
- 3 dlgræsk yoghurt
- 4 spsksoya
- 1 fedhvidløg
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft og kog vand i en elkedel til optøning af ærterne. Tilbered risene som anvist på posen.
2 Læg de færdige nuggets på en bageplade beklædt med bagepapir og tilbered dem efter anvisnigen på posen.
3 Hæld det kogende vand over ærterne i en skål så de tør op. Flæk avocadoen, fjern stenen og skær kødet i skiver. Skyl agurken og skær den i skiver. Hæld salaten i en skål.
4 Bland gomadressingen der følger med salaten sammen med græsk yoghurt, soya og presset hvidløg. Hak de medfølgende peanuts i mindre stykker.
5 Stil det hele på bordet, så alle i familien kan bygge deres egen yndlings-bowl. Velbekomme!



