Poke-bowl med rejer

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  •  vilde ris
  • 200 gramfrosne rejer
  • 1 stklime
  • 300 gramrevne gulerødder
  • 1 stkmango
  • 0.5 stkagurk
  • 2 stkforårsløg
  • 125 gramsukkerærter
  • 2 stkavocado
  •  sesamfrø
  •  soya
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
* = Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Poke-bowls er super lækre og gode til børn, fordi de kan sammensættes lige, som man har lyst til. Her har vi lavet en udgave med rejer, avocado og mango. God fornøjelse!

Fremgangsmåde

1. Kog risene som anvist på pakken.

2. Kom rejerne op i en sigte og overhæld dem med kogende vand, og vend dem i limesaft.

3. Skræl gulerødderne og mangoen og skyl agurken, forårsløgene og sukkerærterne. Skær alle grøntsagerne efter eget ønske og kom det op i små skåle.

4. Sæt alt ind på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen yndlings-bowl. Top med sesamfrø og soja. Velbekomme!

Tip

Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og skære agurken i mindre stykker. Ekstra smag: Top med frisk chili og friske koriander.

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre