= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
40 min
De er altså bare mega flotte og festlige, de her popcakes! Og så er de virkelig sjove at lave med ungerne i køkkenet, og de kan være med i hele processen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramsandkage
- 100 gramflødeost
- 50 gramflormelis
- 25 gramsmør
- 2 spskkakaopulver
- 200 grammørk chokolade
- grillspyd
- kagekrymmel
Fremgangsmåde
1 Begynd med at smuldre sandkagen helt fint i en skål. Det er nemt at gøre med fingrene - lad ungerne hjælpe - men du kan også give sandkagen en tur i en minihakker.
2 Bland flødeost, flormelis og blødt smør i en anden skål og rør det godt sammen. Bland det med kagesmuldr og kakaopulver og ælt det hele sammen med hænderne. Stil det på køl i en halv times tid.
3 Form små kugler af dejen - de skal være lidt mindre end en bordtennisbold.
4 Smelt chokoladen i enten mikroovnen eller over et vandbad. Dyp den ikke-spidse (også kaldt den flade) ende af grillspydene i chokoladen og stik dem herefter halvt ned i kagekuglerne. Sæt dem på køl i fem-ti minutter.
5 Dyp eller hæld nu chokolade på over kagekuglerne og drys herefter med din og ungernes yndlingskrymmel. Stil nu spydene i en høj vase eller noget andet, der er tungt i bunden, så de ikke vælter.
6 Stil dem på køl indtil chokoladen er hård, og så må der guffes!
7 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at smuldre kagen. De kan også piske flødeost, flormelis og smør sammen. De skal selvfølgelig også drysse yndlingsdrys på. Du kan i øvrigt også bruge marmorkage eller citronmåne i stedet for sandkage.