Max 15 min: Ravioli i cremet flødesauce. Hertil grønne bønner med vinaigrette.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 80 gramkartoffelspegepølse
  • 1 fedhvidløg
  • 1.25 dlpiskefløde
  • 2 dlvand
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 spsktørret oregano eller timian
  • 0.5 stkcitron
  • 400 gramgrønne bønner
  • 400 gramravioli med burrata og citron
  • 1 stkrødløg
  • 35 gramvinaigrette
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  majsstivelse
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Max 15 min: Ravioli i cremet flødesauce. Hertil grønne bønner med vinaigrette.

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

15 min

Ventetid

0 min

Lækre ravioli fyldt med burrata og citron vendt i en cremet flødesauce med sprødstegt pølse. Hertil friske grønne bønner med rødløg og vinaigrette. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 80 gramkartoffelspegepølse
  • 1 fedhvidløg
  • 1.25 dlpiskefløde
  • 2 dlvand
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 spsktørret oregano eller timian
  • 0.5 stkcitron
  • 400 gramgrønne bønner
  • 400 gramravioli med burrata og citron
  • 1 stkrødløg
  • 35 gramvinaigrette
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  majsstivelse

Fremgangsmåde

1. Skær pølseskiverne i små tern og steg dem sprøde på en pande med lidt olie. Tilsæt presset hvidløg, fløde, vand, smuldret bouillon og oregano og lad det koge op. Smag til med salt, peber og saften fra en citron. Jævn evt. saucen med lidt majsstivelse rørt op med vand.

2. Kog bønnerne møre i saltet vand i 4-5 minutter.

3. Kog raviolien som anvist på pakken.

4. Skræl løgene og skær dem i ringe. Vend løgringene med de lune bønner og vinaigretten.

5. Server de lækre ravioli vendt i den cremede flødesauce og med bønnesalaten som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære pølserne i mindre stykker. De kan også blande salaten sammen.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre