= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker risret med hakket svinekød, peberfrugt, blomkål og majs. Stegt sammen med karry og paprika, der giver masser af smag. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramris
- 0.5 spskkarry
- 0.5 spskpaprika
- 400 gramhakket svinekød
- 2 stkrød peberfrugt
- 1 stkløg
- 0.5 stkblomkål
- 200 gramfrosne majs
- 1 pottepersille
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Varm en dyb pande eller wok op med olivenolie og svits karry, paprika og hakket skinkekød.
3 Imens kødet steger: Skyl peberfrugterne og fjern kernerne. Pil skrællen af løget. Skær løg, peberfrugt og blomkål i små tern.
4 Tilsæt peberfrugt, løg, blomkål og majs til kødet og lad det hele stege i ca. 15 min. og smag til med salt og peber.
5 Vend risene sammen med hakket svinekød og grøntsager. Smag til med salt og peber.
6 Server risretten i skåle og top med friskhakket persille. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme ris, vand og salt i en gryde. De kan også hjælpe med at vaske og skære peberfrugter.