= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Saftige spareribs serveret med færdiglavede flødekartofler og en simpel aspargessalat med cherrytomater og burrata. En lækker ret, der emmer af forår og sommer - så fyr op under grillen hvis vejret tillader det. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1400 gramfærdige flødekartofler
- 1100 gramfærdige spareribs
- 250 gramgrønne asparges
- 20 stkcherrytomater
- 1 stkburrata
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tilbered flødekartoflerne efter anvisningen på pakken.
2 Fyr op under grillen eller læg spareribsene på en bageplade beklædt med bagepapir. Tilbered spareribsene efter anvisningen på pakken i ovnen eller på grillen.
3 Knæk bunden af aspargesene, smid væk og skyl den øverste del. Steg aspargesene på en pande i lidt olivenolie eller på grillen i ca. 5 min. Krydr med salt og peber.
4 Skyl cherrytomaterne og halver dem. Fordel asparges og cherrytomater på en tallerken og top med burrata, olivenolie, salt og peber.
5 Server spareribsene med flødekartofler og aspargessalat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn knække det nederste af aspargesene og skylle cherrytomaterne.