= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Skønne sandwich med rester fra gårsdagens kyllingefad. Vi lægger dem samme med bacon, karrymayo og grønt og serverer med sprødstegte kartofler fra i går. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 700 gramstegte kartofler
- 100 grambacon i skiver
- 0.5 stkicebergsalat
- 100 gramcherrytomater
- 1 stkløg
- 470 gramfuldkornsboller
- rester fra gårsdagens kylling
- 4 spskmayonnaise
- 0.5 spskkarry
- ketchup
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 230 grader varmluft. Skær kartoflerne i tern og vend dem med olie på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem ovnen i 15-20 minutter til de er sprøde og gennemvarme.
2 Steg baconen sprød på en tør pande. Lad skiverne dryppe af på lidt køkkenrulle.
3 Skyl salaten og skær den i strimler. Skyl tomaterne og skær dem i skiver. Skræl løget og skær det i ringe.
4 Lun bollerne i et par minutter i ovnen eller giv dem en tur på brødristeren.
5 Skær kyllingekødet i mindre stykker. Giv det en hurtig tur på panden med lidt olie eller server det koldt efter smag.
6 Rør mayo sammen med karry og smag til med salt og peber og evt. lidt sukker og citron efter smag.
7 Stil alt frem på bordet og lad alle lave deres egen yndlingssandwich. Server med kartofler og ketchup som dyppelse. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at røre karrymayoen sammen. De kan også skære de kogte kartofler i tern.