Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
10 min
Scones er den nemmeste og hurtigste bolle at byde uventede gæster (eller lækkersultne unger). Det tager allerhøjeste 30 minutter fra start til slut at bage vores udgave med chokolade. Og så smager de virkelig godt - særligt når de stadig er lune. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 380 gramhvedemel
- 50 gramsukker
- 1 spskvaniljesukker
- 1.5 spskbagepulver
- 0.5 tsksalt
- 100 gramsmør
- 2.2 dlmælk
- 100 grammørk chokolade
- 1 stkæg
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Hæld alle de tørre ingredienser i en skål. Smuldr smørret i melblandingen med fingrene, til det næsten ligner brødkrummer. Saml dejen ved at tilsætte mælk lidt efter lidt.
3 Hak chokoladen fint og vend den i dejen. Du må ikke ælte dejen for meget herefter.
4 Form runde boller med hænderne - tag lidt mel på, da dejen godt kan være lidt klistret. Læg de fine scones på en bageplade beklædt med bagepapir.
5 Pensl sconesene med lidt sammenpisket æg og bag dem i ca. 10-12 minutter.
6 Så må der guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at smuldre smørret i melet. De kan også skære chokoladen i stykker og forme scones - husk, at de godt må se lidt rustikke ud.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.