Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker omgang spaghetti carbonara lavet med æg, parmesan og kalkunbacon. Serveret med friske ærter som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramkalkunbacon
- 300 gramspaghetti
- 3 stkæg
- 75 gramrevet parmesan
- 0.5 dlpastavand
- 500 gramfriske ærter
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skær kalkunbaconen i mindre stykker og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag kalkunbaconen i ovnen i ca. 15 min.
2 Kog spaghettien efter anvisningen på posen - husk at gemme lidt af kogevandet, når spaghettien er færdig.
3 Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen med ost, salt og peber. Gem lidt af osten til servering.
4 Hæld vandet fra spaghettien. Kom spaghettien tilbage i gryden og vend den sammen med kalkunbaconen.
5 Tilsæt pastavandet og æggemassen og vend det hele sammen ved svag varme til det har fået en cremet konsistens. Smag til med salt og peber.
6 Server den lækre spaghetti carbonara med revet ost på toppen og friske ærter som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn piske æg og parmesan sammen.
Ekstra smag: Top med friskhakket timian.
Ekstra smag: Top med friskhakket timian.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.