Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Syltede grøntsager er virkelig lækre at have stående i køleskabet, og de kan løfte selv den kedeligste omgang aftensmad til uanede højder. Næsten i hvert fald! Her har vi lavet en julet udgave, hvor vi sylter rødløg med anis. De er også ret geniale som en hyggelig hjemmelavet jule- eller værtindegave. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkrødløg
- 2 dlvand
- 4 dleddike
- 200 gramsukker
- 4 stkstjerneanis
Fremgangsmåde
1 Del rødløgene på midten og skær dem i fine strimler. Hæld løgene i et patent- eller syltetøjsglas, som inden er blevet skoldet med rigeligt kogende vand.
2 Kog vand, eddike, sukker og stjerneanis op i en gryde. Hæld lagen over løgene og luk patentglasset, mens eddiken stadig er varm. Lad glassene køle af inden du sætter dem i køleskabet.
3 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at hælde eddike, sukker, vand og anis i gryden.
De syltede rødløg kan holde sig i ca. en måned i køleskab.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.