= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Syltede grøntsager er virkelig lækre at have stående i køleskabet, og de kan løfte selv den kedeligste omgang aftensmad til uanede højder. Næsten i hvert fald! Her har vi lavet en julet udgave, hvor vi sylter rødløg med anis. De er også ret geniale som en hyggelig hjemmelavet jule- eller værtindegave. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkrødløg
- 2 dlvand
- 4 dleddike
- 200 gramsukker
- 4 stkstjerneanis
Fremgangsmåde
1 Del rødløgene på midten og skær dem i fine strimler. Hæld løgene i et patent- eller syltetøjsglas, som inden er blevet skoldet med rigeligt kogende vand.
2 Kog vand, eddike, sukker og stjerneanis op i en gryde. Hæld lagen over løgene og luk patentglasset, mens eddiken stadig er varm. Lad glassene køle af inden du sætter dem i køleskabet.
3 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at hælde eddike, sukker, vand og anis i gryden.
De syltede rødløg kan holde sig i ca. en måned i køleskab.