= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker tærte med skinkestrimler og muskatnød. Serveret med bagt blomkål og sennepsdressing som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 275 gramtærtedej
- 4 stkæg
- 200 gramhytteost
- 0.5 tskrevet muskatnød
- 200 gramskinkestrimler
- 1 stkblomkål
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 1 spsksød sennep
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Fordel dejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne, alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. Tag bunden ud og skru herefter ovnen op på 200 grader varmluft.
3 I mens tærtebunden bager: Rør æg, hytteost, revet muskatnød, skinkestrimler, salt og peber sammen.
4 Skyl og pluk små buketter af blomkålen og vend dem sammen med olivenolie, salt og peber. Fordel blomkålsbuketterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
5 Hæld tærtefyldet over tærtebunden og bag tærten og blomkålsbuketterne i ca. 25 min. til tærtefyldet har sat sig og tærten og blomkålen har fået en gylden overflade.
6 Rør creme fraiche og sennep sammen i en skål og smag til med salt og peber.
7 Server tærten med bagt blomkål og sennepsdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme blomkålsbuketterne på en bageplade beklædt med bagepapir.